Бургер бо тухм ва панир

Name: Бургер бо тухм ва панир
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: майонез — 1 ст. л.; нони бургер — 2 шт; панир — 2 ломтика; помидор — 1 шт; салати баргдор — 2 листа; тухм — 2 шт; қимаи гӯшти гов — 300 г; намак — щепотка; равғани офтобпараст — 2 ст. л.; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 25 дақ 2 порсия

Устод 233 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Котлети гӯшти гов бо панири гудохта ва тухмбирён дар нони гарм. Варианти серғизо барои наҳорӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ.

Тайёр кардан

Қиёмаро бо намак ва қаламфур омехта карда, ду котлет бо ғафсии тақрибан 1,5 см шакл диҳед ва дар марказ андаке чуқурӣ кунед.
Котлетҳоро бо равған аз ҳар тараф 4 дақиқа бо оташи миёна бирён кунед, як дақиқа пеш аз тайёр шудан бо панир пӯшонед ва сарашро пӯшонед.
Дар ҳамон тоғорача тухмро 2–3 дақиқа бирён кунед, то сафедӣ баста шавад ва зардӣ нарм бимонад.
Ним-нонҳоро дар тоғорачаи хушк хушк кунед, помидорро ҳалқа-ҳалқа буред.
Нонҳоро бо майонез молед, хоҳу, помидор, котлет бо панир ва тухмро гузошта, бо қисми болоӣ пӯшонед.