Ширчой

Name: Ширчой
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: равғани маска — 30 г; чойи сиёҳ — 2 ч. л.; шир — 700 мл; намак — 0,5 ч. л.; об — 300 мл

Ошхонаи Ӯзбекӣ

Таҳририя 20 дақ 4 порсия

Навомӯз 60 ккал/100 г навсозӣ шуд 1 ноября

Чойи анъанавии ӯзбекӣ бо шир, равғани маска ва намак.

Масолеҳ

Порсияҳо:4

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория: 60 ккал
Сафедаҳо: 2 г
Равғанҳо: 4,4 г
Карбогидратҳо: 3,1 г

Тайёр кардан

Обро ба ҷӯш оред, чойро резед ва бо оташи суст то сеяки он ҷӯшонед.
Ширро резед ва бо оташи суст 10 дақиқа биполед, бигзоред шадид ҷӯш назанад.
Намак ва равғани маска илова кунед, омехта кунед.
Бисузед ва ба пиёлаҳо резед. Ба хоҳиш андаке қаламфур ё чормағзи реза илова кунед.