
Таом: Лавоши бирёни бо колбаса (гӯшти гов) ва панир
Лавоши бирёни бо колбаса (гӯшти гов) ва панир
Лифофаи қарсаки лавош бо колбасаи гӯшти гов ва панири кашиш, дар тоғорача бирён карда шудааст. Хӯриши зуд ва гарм.
Масолеҳ
- 1 ст. л.
- 150 г
- 2 листа
- 100 г
- 1 шт
- 1 ст. л.
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 241 ккал
- Сафедаҳо
- 10,8 г
- Равғанҳо
- 13,6 г
- Карбогидратҳо
- 18,5 г
Тайёр кардан
Колбасаро ҳалқаҳои борик ё коҳ буред, панирро ранда кунед, помидорро пораҳои борик буред.
Ҳар варақи лавошро ду тақсим карда, бо кетчуп молед.
Ба ҳар қисм колбаса, помидор ва панирро гузошта, бо кунҷҳои хамшуда ба лифофаи сахт печонед.
Равғанро дар тоғорача бо оташи миёна гудозед ва лифофаҳоро аз ҳар тараф 2–3 дақиқа то қабати сурх ва гудохта шудани панир бирён кунед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: t-j.ru «Лаваш с сыром»; lifehacker.ru «Шаурма с жареной колбасой»
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд

Гӯшт бо сабзавот дар қазон
Гӯшти гов, ки дар қазон бо пиёз, сабзӣ, қаламфур, помидор ва картошка дам мекашад. Гӯшт нарм мешавад ва сабзавот аз бӯи зира ва сирпиёз ғизо мегирад.

Карами дамкардашуда бо гӯшти гов
Гӯшти гов, ки дар қазон ё дегча бо карам, сабзӣ ва пастаи помидор муддати дароз дам мекашад. Таоми оддии серғизо барои ҳар рӯз.

Кабоби ҷигар (ҷигар-кабоб)
Шашлик аз ҷигари гӯсфанд, ки бо равғани думба аралаш ба сих гузаронида мешавад. 5–8 дақиқа бирён мешавад, нозук ва серобӣ мемонад.