Болчаҳои мурғ барбекю (дар танӯр)

Name: Болчаҳои мурғ барбекю (дар танӯр)
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: асал — 1 ст. л.; болҳои мурғ — 900 г; кетчуп — 3 ст. л.; кунҷид — 1 ч. л.; паприкаи ширин — 1 ч. л.; пастаи помидор — 2 ст. л.; сирпиёз — 2 зубчика; соуси соя — 2 ст. л.; равғани офтобпараст — 1 ст. л.; қаламфури сиёҳ — по вкусу

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 1 соат 4 порсия

Навомӯз 217 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Болчаҳо дар соуси ширин-дудии барбекю аз кетчуп, асал ва соуси соя, ки дар танӯр то қабати сурх пухта шудаанд.

Тайёр кардан

Болчаҳоро шуста, бо сачоқи коғазӣ хушк кунед ва агар хоҳед, нӯгашонро буред.
Пастаи помидор, кетчуп, асал, соуси соя, паприка, қаламфур ва сирпиёзи аз пресс гузаронидашударо омехта кунед.
Болчаҳоро бо соус пур карда, омехта кунед ва барои 20–30 дақиқа маринад шудан гузоред.
Болчаҳоро дар як қабат ба лавҳаи бо коғази пергамент ва равған молидашуда гузоред.
Дар 200 °C 20 дақиқа пазед, баргардонед ва боз 15 дақиқа то қабати сурх пазед.
Кунҷид пошед ва гарм пешкаш намоед.