Свой рецепт
к поиску рецептов
Вишнёвый морс
Иллюстрация создана ИИ

Блюдо: Вишнёвый морс

Вишнёвый морс

Русская кухня

Редакция 50 мин 4 порции Новичок 25 ккал/100 г обновлено 13 ноября

Кисло-сладкий напиток из свежей или замороженной вишни. Сок не варится, поэтому сохраняет вкус и аромат ягод.

Ингредиенты

Порции:4
  • 300 г
  • 1000 млвсегда есть
  • 3 ст. л.всегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории
25 ккал
Белки
0,2 г
Жиры
0 г
Углеводы
5,7 г

Приготовление

  1. Вымойте вишню и удалите косточки. Замороженные ягоды заранее разморозьте.

  2. Разомните ягоды толкушкой и процедите через сито или марлю. Сок отложите в холодильник.

  3. Переложите жмых в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Всыпьте сахар и варите 3–5 минут.

  4. Накройте крышкой и остудите отвар, затем процедите.

  5. Влейте в отвар вишнёвый сок и перемешайте. Подавайте охлаждённым или тёплым.

Источник

Адаптация по: lifehacker.ru «Морс из вишни»; t-j.ru «Рецепт домашнего морса — готовьте из любых ягод»

Сверено по:

Похожие рецепты