Тыквенный смузи-латте

Name: Тыквенный смузи-латте
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Корица — 1/2 ч. л.; Молоко — 300 мл; Мёд — 2 ч. л.; Тыква — 150 г

Русская кухня

Редакция 40 мин 2 порции

Мастер 57 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Нежный осенний напиток из запечённой тыквы и горячего молока с корицей и мёдом, без кофе.

Ингредиенты

Порции:2

Корица1/2 ч. л.
Молоко300 мл
Мёд2 ч. л.
Тыква150 г

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 57 ккал
Белки: 2,2 г
Жиры: 2,1 г
Углеводы: 7,7 г

Приготовление

Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками и запекайте при 180 °C 20–30 минут до мягкости.
Мягкую тыкву разомните блендером до густого однородного пюре.
Молоко влейте в сотейник, добавьте пюре и корицу и прогревайте на среднем огне, помешивая, не доводя до кипения, около 5 минут.
Снимите с огня, взбейте блендером или венчиком до пенки и дайте остыть до тёплого.
Добавьте мёд, перемешайте и разлейте по стаканам.