Айран с огурцом и укропом

Name: Айран с огурцом и укропом
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Катык — 400 мл; Огурцы — 1 шт; Укроп — 1/2 пучок; Вода — 200 мл; Соль — 1/2 ч. л.

Русская кухня

Редакция 25 мин 2 порции

Новичок 34 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Освежающий кисломолочный напиток с хрустящим огурцом и зеленью. Отлично утоляет жажду в жару.

Ингредиенты

Порции:2

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 34 ккал
Белки: 1,8 г
Жиры: 1,8 г
Углеводы: 2,8 г

Приготовление

Огурец натрите на крупной тёрке, укроп мелко порубите.
Влейте в глубокую ёмкость катык и холодную воду.
Взбейте миксером или венчиком 1 минуту до пены.
Добавьте огурец, укроп и соль, перемешайте.
Охладите напиток 15–20 минут и разлейте по стаканам.

Источник

Адаптация по: Повар.ру «Айран из сыворотки»; 1000.menu «Напиток айран домашний»; Повар.ру «Айран из кефира и минералки»

Сверено по:

Похожие рецепты

Фруктовый пунш

50 мин

Новичок 28 ккал/100 г

Фруктовый пунш из яблока, груши и апельсина с корицей и мёдом. Подавайте горячим или со льдом.

Зелёный чай с жасмином и мятой

30 мин

Новичок 7 ккал/100 г

Холодный зелёный чай с жасминовым ароматом, свежей мятой и лимоном. Лёгкий напиток, который освежает летом.

Холодный персиковый чай

1 ч 40 мин

Новичок 26 ккал/100 г

Чёрный чай с сиропом из спелых персиков и мятой, который подают со льдом. Сладкий, ароматный и хорошо освежает летом.