Куриный суп-лапша

Name: Куриный суп-лапша
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Курица — 500 г; Лавровый лист — 2 шт; Лапша яичная — 100 г; Лук — 1 шт; Морковь — 1 шт; Укроп — 0,5 пучка; Вода — 2 л; Перец чёрный — по вкусу; Соль — 1 ч. л.

Русская кухня

Редакция 1 ч 5 порций

Новичок 50 ккал/100 г обновлено 1 ноября

Прозрачный куриный бульон с яичной лапшой.

Ингредиенты

Порции:5

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 50 ккал
Белки: 3,9 г
Жиры: 2,4 г
Углеводы: 3,2 г

Приготовление

Курицу залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.
Выньте курицу, отделите мясо от костей и верните в бульон.
Добавьте нарезанные кружками морковь и лук, лавровый лист и соль, варите 10 минут.
Всыпьте лапшу и варите 5–7 минут до готовности.
Поперчите и посыпьте укропом.