Лаваш-ролл с курицей

Name: Лаваш-ролл с курицей
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Капуста белокочанная — 80 г; Куриное филе — 300 г; Лаваш — 2 шт; Огурцы — 1 шт; Помидоры — 1 шт; Сметана — 3 ст. л.; Чеснок — 1 зубчика; Перец чёрный — по вкусу; Подсолнечное масло — 1 ст. л.; Соль — щепотка

Интернациональная кухня

Редакция 30 мин 2 порции

Новичок 135 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Тонкий лаваш с обжаренной курицей, свежими овощами и сметанным соусом. Удобно брать с собой.

Приготовление

Филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте в масле 8–10 минут на среднем огне до готовности.
Огурец нарежьте соломкой, помидор полосками, капусту тонко нашинкуйте.
Смешайте сметану с измельчённым чесноком и щепоткой соли.
На каждый лист лаваша намажьте соус, выложите капусту, курицу, огурец и помидор. Плотно сверните рулетом.
Для хрустящей корочки подрумяньте ролл на сухой сковороде по минуте с каждой стороны и разрежьте пополам.