Пирог с вишней

Name: Пирог с вишней
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Ванильный сахар — 1 ч. л.; Вишня — 700 г; Мука — 130 г; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Сливочное масло — 90 г; Яйца — 2 шт; Сахар — 110 г; Соль — щепотка

Русская кухня

Редакция 1 ч 10 мин 4 порции

Новичок 180 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Простой масляный пирог: нежное тесто и сочная вишня, утопленная в нём при выпечке. Достаточно взбить тесто за 10 минут.

Ингредиенты

Порции:4

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 180 ккал
Белки: 2,8 г
Жиры: 7,6 г
Углеводы: 24,8 г

Приготовление

Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до светлой массы.
Вводите яйца по одному, затем всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и перемешайте до однородности.
Форму диаметром 21 см смажьте маслом и выложите тесто, разровняйте.
С вишни удалите косточки и разложите ягоды по тесту, слегка вдавливая.
Выпекайте при 180 °C 40–50 минут до сухой лучинки.
Остудите пирог в форме 15 минут, затем выньте и нарежьте.