Глясе кофеси

Name: Глясе кофеси
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: кара шоколад — 10 г; кофе — 2 ст. л.; пломбир балмуздагы — 100 г; кант — 2 ч. л.; суу — 300 мл

Орус ашканасы

Редакция 20 мүн 2 порция

Жаңы баштоочу 73 ккал/100 г жаңыртылды 13-ноябрь

Каймактуу балмуздак шариктери салынган муздак кофе, үстүнө майдаланган шоколад себилет. Сергитет, ал эми таттуу балмуздак кофенин ачуулугун жумшартат.

Ингредиенттер

Порция:2

кара шоколад10 г
кофе2 ст. л.
пломбир балмуздагы100 г
кант2 ч. л.дайыма бар
суу300 млдайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 73 ккал
Белоктор: 0,9 г
Майлар: 4,1 г
Углеводдор: 8,2 г

Бышырылышы

Кофени тартыңыз, түркөгө же кофе кайнаткычка салып, 300 мл сууга күчтүү кофе кайнатыңыз. Суусундукта калдык калбасын деп сүзүңүз.
Шекер кошуп, аралаштырыңыз да, кофени салкын абалга чейин, болжол менен 15–20 °C-ка чейин муздатыңыз. Тезирээк болушу үчүн идишти муздак суусу бар табакка 5–7 мүнөткө коюңуз.
Пломбирди эки муздатылган бийик стаканга салыңыз, бир порцияга 2–3 шарик.
Муздаган кофени куюңуз, стакандарды үчтөн экиге чейин гана толтуруңуз. Көбүк басылганча күтүңүз, каалаганыңызча калганын толуктаңыз.
Үстүнө майдаланган шоколад себип, балмуздак эрип кетпей жатып дароо тартыңыз.