Өз рецептиңиз
рецепт издөөгө
Тоок табака
Сүрөт жасалма интеллект менен түзүлгөн

Тамак: Тоок табака

Тоок табака

Өзбек ашканасы

Редакция 50 мүн 3 порция Уста 211 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Басым астында жапкалап куурулган, кытырак алтын түстүү кабыгы бар жөжө. Сарымсак-кишниш соусу менен берилет.

Ингредиенттер

Порция:3
  • 1 пучок
  • 5 зубчиков
  • 1 шт
  • по вкусудайыма бар
  • 3 ст. л.дайыма бар
  • 1,5 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория
211 ккал
Белоктор
16,6 г
Майлар
15,3 г
Углеводдор
1,4 г

Бышырылышы

  1. Жөжөнү кургатып, көкүрөгү боюнча кесип, ачып, жапкалаңыз. Сөөктөрдүн кошулган жерлерин бир аз уруңуз.

  2. Этти бардык жагынан туз жана мурч менен ышкаңыз.

  3. Түбү калың чоң табада 2 аш кашык майды ысытыңыз. Жөжөнү терисин ылдый каратып салып, табак менен жаап, үстүнө оордук коюңуз.

  4. Орточо отто болжол менен 15 мүнөт кызарган кабыгы пайда болгонго чейин куурутуңуз.

  5. Этти оодарып, кайрадан оордук менен басып, этинин ширеси тунук болгонго чейин дагы 15 мүнөт куурутуңуз.

  6. Сарымсакты туз менен эзип, майдаланган кишниш жана калган май менен аралаштырыңыз. Ысык тоокко соус куюңуз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: lifehacker.ru «Цыплёнок табака на сковороде за полчаса»; russianfood.com «Цыпленок-табака»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер