Өз рецептиңиз
рецепт издөөгө
Уй этинен кавурдак
Сүрөт жасалма интеллект менен түзүлгөн

Тамак: Уй этинен кавурдак

Уй этинен кавурдак

Өзбек ашканасы

Редакция 1 саат 30 мүн 4 порция Уста 144 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Куйрук майда пияз, сабиз, таттуу калемпир жана помидор менен куурулган уй этинен жасалган куурдак. Чөп жана нан менен берилет.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 1 шт
  • 1 ч. л.
  • 1 пучок
  • 60 г
  • 0,5 ч. л.
  • 3 шт
  • 2 шт
  • 1 шт
  • 3 зубчика
  • 700 г
  • 3 ст. л.дайыма бар
  • 100 млдайыма бар
  • 2 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория
144 ккал
Белоктор
8,3 г
Майлар
10,9 г
Углеводдор
3,3 г

Бышырылышы

  1. Уй этин 3 см кесектеп тууралаңыз. Казанда майды кубик кылып тууралган куйрук май менен бирге ысытыңыз.

  2. Этти майда катуу отто болжол менен 10 мүнөт кызарган кабыгы пайда болгонго чейин куурутуңуз.

  3. Жарым шакек кылып тууралган пиязды жана таякчалап тууралган сабизди кошуп, аралаштырып, 7–8 мүнөт куурутуңуз.

  4. Тууралган таттуу калемпир, помидор жана сарымсакты салып, туздап, зире жана кызыл калемпир кошуңуз.

  5. Жарым стакан ысык суу куюп, капкак менен жаап, эт жумшарганга чейин акырын отто 40 мүнөт бууйтуңуз.

  6. Майдаланган кишниш себип, капкак менен жаап 10 мүнөт тургузуңуз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: 1000.menu «Курдак»; 1000.menu «Каурдак»; russianfood.com «Кавурдак (жареное мясо)»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер