Кляр ичиндеги гүл капуста

Name: Кляр ичиндеги гүл капуста
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: гүл капуста — 1 кочан; жумуртка — 2 шт; ун — 4 ст. л.; күнкарама май — 100 мл; суу — 2 л; туз — 1 ч. л.

Орус ашканасы

Редакция 30 мүн 4 порция

Уста 140 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноября

Чытырман жумуртка клярындагы гүл капуста соцветиелери.

Ингредиенттер

Порция:4

гүл капуста1 кочан
жумуртка2 шт
ун4 ст. л.
күнкарама май100 млдайыма бар
суу2 лдайыма бар
туз1 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 140 ккал
Белоктор: 3,1 г
Майлар: 11,4 г
Углеводдор: 6,2 г

Бышырылышы

Капустаны соцветияларга бөлүп, туздалган сууда 5 мүнөт бышырыңыз.
Жумуртканы туз менен чаңып, ун жана 3 ст. л. суу кошуңуз.
Соцветияларды клярга малып, май кошуп алтын түстүү болгуча кууруңуз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Лайфхакер — 8 рецептов цветной капусты в кляре; Т—Ж — Цветная капуста в кляре

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер

Шишкебек

1 саат

Уста 230 ккал/100 г

Куйрук май жана көп пияз кошулган кой боорунан жасалган кыргыз шашлыгы, сирке жана пияз менен тартылат.

Балык карма

2 саат

Уста 90 ккал/100 г

Арал боюнун тамагы: бышырылган дарыя балыгы жана кургатылган камыр бөлүкчөлөрү менен жашылчалар кошулган шорпо; ага балык майы кошулган туралган пияз да берилет.

Турама

2 саат 30 мүн

Уста 170 ккал/100 г

Каракалпак тамагы: майда туралган бышырылган эт кесме менен аралашкан, сорпосу жана дузлык деп аталган пияз соусу менен.