Банан наны

Name: Банан наны
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: банан — 3 шт; ванилдүү кант — 1 ч. л.; жаңгак — 50 г; жумуртка — 2 шт; разрыхлитель — 1 ч. л.; сары май — 80 г; ун — 220 г; кант — 130 г; туз — щепотка

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 20 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 289 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Грек жаңгагы кошулган, өтө бышкан банандан жасалган, нан сыяктуу тилкеленип кесилүүчү нымдуу жыттуу кекс. Кара банандарды колдонуунун мыкты жолу.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 289 ккал
Белоктор: 5,4 г
Майлар: 12,6 г
Углеводдор: 40,4 г

Бышырылышы

Духовканы 180 °C-га чейин ысытыңыз, төрт бурчтуу калыпты май менен майлап, пергамент төшөңүз. Банандарды айры менен эзип, жаңгактарды ирилеп туураңыз.
Жумшак сары майды шекер жана ванилдүү шекер менен ачык түстүү масса болгонго чейин көбүртүңүз. Жумурткаларды бирден кошуп көбүртүңүз.
Банан пюресин кошуп, аралаштырыңыз.
Унду көптүргүч жана туз менен аралаштырып, камырга кошуп, узак аралаштырбай жууруңуз. Жаңгактарды кошуңуз.
Камырды калыпка салып, 55–65 мүнөт бышырыңыз, тез кызара баштаса фольга менен жабыңыз. Ортосунан алынган таякча кургак чыгышы керек.
Нанды калыпта 15–20 мүнөт муздатып, чыгарып, тилкелеп кесиңиз.