Тамак: Димлама
Димлама
Уста 110 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноябряЭт жана жашылчалар казанда капкактын астында өз ширесинде катмар-катмар болуп бышат.
Ингредиенттер
- 500 г
- 1 шт
- 2 шт
- 1 ч. л.
- 900 г
- 700 г
- 3 шт
- 3 шт
- 2 шт
- 1 головка
- 3 ст. л.дайыма бар
- 1 ст. л.дайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 110 ккал
- Белоктор
- 5,7 г
- Майлар
- 5,5 г
- Углеводдор
- 9,3 г
Бышырылышы
Кой этин ири кесимдерге тууралап, казанда майга 5 мүнөт кууруңуз.
Үстүнө катмар-катмар кылып шакекче кылынган пияз, тегерекче кылынган сабиз, помидор, болгар калемпири жана баклажанды салыңыз.
Ири кесилген картошка кошуп, аралыктарына сарымсактын тишчелерин салыңыз.
Ар бир катмарга туз сээп, зире себиңиз.
Баарын ири капуста жалбырактары менен жаап, капкагын тыгыз жаап, аралаштырбай акырын отто 1,5 саат бышырыңыз.
Табакка тескери тартипте салыңыз: жашылчалар, үстүнө эт. Кааласаңыз жашылча себиңиз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: ВкусВилл «Димлама»; Lady.mail.ru «Баранина с овощами (димлама)»; Wikipedia «Dimlama»
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Шишкебек
Уста 230 ккал/100 гКуйрук май жана көп пияз кошулган кой боорунан жасалган кыргыз шашлыгы, сирке жана пияз менен тартылат.
Балык карма
Уста 90 ккал/100 гАрал боюнун тамагы: бышырылган дарыя балыгы жана кургатылган камыр бөлүкчөлөрү менен жашылчалар кошулган шорпо; ага балык майы кошулган туралган пияз да берилет.
Турама
Уста 170 ккал/100 гКаракалпак тамагы: майда туралган бышырылган эт кесме менен аралашкан, сорпосу жана дузлык деп аталган пияз соусу менен.