Вареньелүү бисквит рулети

Name: Вареньелүү бисквит рулети
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ванилдүү кант — 1 ч. л.; жумуртка — 3 шт; кыям — 150 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; ун — 100 г; кант — 100 г

Орус ашканасы

Редакция 30 мүн 4 порция

Уста 271 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Коюу варенье менен орогон жука абалуу бисквит. Тез жана кремсиз даярдалат.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 271 ккал
Белоктор: 5,8 г
Майлар: 3,6 г
Углеводдор: 55,1 г

Бышырылышы

Жумурткаларды шекер менен миксерде 7–10 мүнөт көбүктүү ак масса болгонго чейин көбүртүңүз.
Унду көптүргүч жана ванилдүү шекер менен аралаштырып, жумуртка аралашмасына лопатка менен акырын кошуңуз.
Болжол менен 25×30 см табага пергамент төшөп, камырды болжол менен 1 см катмар менен жайып, 180 °C-та 10–12 мүнөт, бир аз кызарганга чейин бышырыңыз.
Ысык катмарды пергамент менен кошо рулет кылып ороп, муздатууга калтырыңыз.
Муздаган катмарды жайып, коюу варенье менен бирдей жаап, кайра ороңуз.
Рулетти пленкага 1 саатка ороп, андан кийин үлүштөргө кесиңиз.