Тамак: Каймактагы козу карын кошулган картошка

Каймактагы козу карын кошулган картошка

Name: Каймактагы козу карын кошулган картошка
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: каймак — 100 г; картошка — 500 г; сарымсак — 1 зубчика; укроп — 1 пучок; шампиньон — 250 г; кара мурч — щепотка; күнкарама май — 3 ст. л.; туз — 1 ч. л.

Орус ашканасы

Редакция 30 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 112 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Куурулган шампиньондор жана сарымсак менен укроп кошулган каймак соусу менен берилүүчү бышырылган картошка. Күн сайын жөнөкөй үй тамагы.

Ингредиенттер

Порция:3

каймак100 г
картошка500 г
сарымсак1 зубчика
укроп1 пучок
шампиньон250 г
кара мурчщепоткадайыма бар
күнкарама май3 ст. л.дайыма бар
туз1 ч. л.дайыма бар

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 112 ккал
Белоктор: 2,3 г
Майлар: 6,9 г
Углеводдор: 10,5 г

Бышырылышы

Картошканы аарчып, таякчаларга тууралап, кайнак суу куюп, сууну бир аз туздап, жумшаргыча 15 мүнөт бышырыңыз. Суусун төгүңүз.
Шампиньондорду тилкелеп, нымы кетип, кабыкча пайда болушу үчүн күн карама майында күчтүү отто 7 мүнөт куруңуз.
Сарымсакты майдалап, укропту майда тууралаңыз.
Козу карынга картошка, сарымсак, каймак, туз жана мурч кошуп, аралаштырыңыз.
Капкак астында кичине отто 3 мүнөт ысытып, укроп себиңиз.