Тамак: Жумуртка жана быштак кошулган макарон

Жумуртка жана быштак кошулган макарон

Name: Жумуртка жана быштак кошулган макарон
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: быштак — 150 г; жумуртка — 3 шт; макарон — 300 г; пияз — 1 шт; сары май — 30 г; укроп — 1 пучок; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 1 ст. л.; суу — 2 л; туз — 1 ч. л.

Орус ашканасы

Редакция 25 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 294 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Куурулган пияз жана жашылча кошулган назик быштак-жумуртка аралашмасындагы спагетти же вермишель. Эң жөнөкөй азыктардан тез даярдалат.

Бышырылышы

Кайнап турган туздуу сууга бир кашык май кошуп, макарон салып, таңгакта көрсөтүлгөн убакытка жараша, адатта 8–10 мүнөт бышырыңыз. Суусун төгүңүз.
Пиязды майдалап тууралап, күн карама майында сары май кошуп, жумшаргыча 4 мүнөт куруңуз.
Быштакты ири күрөөдө үгүтүп, жумуртка жана кара мурч менен аралаштырыңыз.
Макарондорду пиязы бар табага салып, аралаштырыңыз.
Дароо быштак-жумуртка аралашмасын кошуп, быштак эрип, жумуртка бекигенче акырын отто 1–2 мүнөт аралаштырыңыз.
Тууралган жашылча себип, ысык бойдон бериңиз.