Томат соусундагы төө буурчак

Name: Томат соусундагы төө буурчак
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: болгар калемпири — 100 г; консерваланган лобия — 400 г; петрушка — 1 пучок; пияз — 1 шт; помидор — 1 шт; помидор пастасы — 1 ст. л.; сабиз — 1 шт; сарымсак — 2 зубчика; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 2 ст. л.; суу — 100 мл; туз — 1/2 ч. л.

Орус ашканасы

Редакция 35 мүн 3 порция

Жаңы баштоочу 78 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Пияз, сабиз, мурч жана помидор менен томат соусунда бышкан консервирленген кызыл төө буурчак. Жарым саатта даяр болгон орозо тамагы.

Бышырылышы

Төө буурчакты чыпкага салып, суюктугу агып кетсин. Пияз менен сарымсакты майда тууралаңыз.
Күн карама майында пияз менен сарымсакты кичине отто 3 мүнөт куруңуз.
Үгүтүлгөн сабиз кошуп, 4 мүнөт куруңуз, анан болгар мурчун кубиктерге тууралап, дагы 3 мүнөт куруңуз.
Тууралган помидорду салып, 3 мүнөт куруңуз.
Томат пастасын суу менен суюлтуп, туз жана мурч кошуп, табага куюп, 5 мүнөт бышырыңыз.
Төө буурчакты кошуп, аралаштырып, капкак астында 8 мүнөт ысытыңыз. Тууралган петрушка себиңиз.