Сметаналуу печенье

Name: Сметаналуу печенье
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ванилдүү кант — 2 ч. л.; жумуртка — 1 шт; каймак — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; сары май — 60 г; ун — 210 г; кант — 90 г

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 4 порция

Жаңы баштоочу 342 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Сметана менен жасалган жумшак кум камыр печенье: ичи назик жана бир аз үгүлмөлүү. Камырды жакшы муздатуу керек, анда аны жайууга ыңгайлуу болот.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 342 ккал
Белоктор: 6,1 г
Майлар: 14,6 г
Углеводдор: 46,9 г

Бышырылышы

Жумшак майды шекер жана ванилдүү шекер менен ыскылап, жумуртка кошуп, кремдей масса болгонго чейин аралаштырыңыз.
Сметана кошуп, дагы бир жолу көбүртүңүз. Унду көптүргүч менен аралаштырып, идишке элеңиз.
Жумшак камыр жууруп, пленкага ороп, 3 саатка же түнкүсүн муздаткычка салыңыз.
Духовканы 180 °C-га чейин ысытыңыз. Муздаган камырды ун себилген столдо калыңдыгы 6–8 мм катмар кылып жайыңыз.
Печеньени калыптар менен кесип, пергаменти бар табага салып, 15–20 мүнөт бышырыңыз.
Даяр печеньени торчодо муздатыңыз.