Кум камыр печенье

Name: Кум камыр печенье
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ванилдүү кант — 1 ч. л.; жумуртка — 1 шт; сары май — 150 г; ун — 300 г; кант — 80 г; туз — щепотка

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 4 порция

Жаңы баштоочу 422 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Майдан, ундан жана жумурткадан жасалган, бир нече продуктудан даярдалуучу классикалык үгүлмөлүү печенье. Фигурачалар формасын сактоосу үчүн камырды муздаткан жакшы.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 422 ккал
Белоктор: 6,6 г
Майлар: 22,2 г
Углеводдор: 49,4 г

Бышырылышы

Жумшартылган майды шекер, туз жана ванилдүү шекер менен көбүртүп, андан кийин жумуртка кошуңуз.
Элеген унду бөлүп-бөлүп кошуп, колго жабышпаган камыр жууруңуз. Узак жууруунун кереги жок.
Камырды пергаментте болжол менен 1 см катмар кылып жайып, 30 мүнөткө муздаткычка салыңыз.
Духовканы 180 °C-га чейин ысытыңыз. Камырды 5–8 мм чейин жайып, тегерекчелерди же фигурачаларды кесиңиз.
Даярдамаларды пергаменти бар табага салып, 10–12 мүнөт жеңил алтын түскө чейин бышырыңыз.
Печеньени табада муздатыңыз, ал үгүлмөлүү болот.