Кысыр

Name: Кысыр
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: анар соусу — 3 ст. л.; булгур — 200 г; жалбыз — 1 ч. л.; жашыл пияз — 1 пучок; зайтун майы — 100 мл; кызыл калемпир порошогу — 1 ч. л.; лимон — 0,5 шт; петрушка — 0,5 пучка; помидор пастасы — 1,5 ст. л.; суу — 300 мл; туз — 1 ч. л.

Түрк ашканасы

Редакция 20 мүн 5 порция

Жаңы баштоочу 170 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноября

Майда булгурдан помидор пастасы, көк жана анар соусу менен жасалган салат.

Бышырылышы

Булгурга ысык суу куюп, жаап 15 мүнөткө коюңуз.
Помидор пастасын, зайтун майын, кызыл калемпирди жана тузду кошуп, колуңуз менен жууруңуз.
Пиязды жана көктү майда тууралаңыз.
Булгурду көк менен аралаштырып, анар соусу жана лимон ширеси менен даамдаңыз.