Тамак: Симит
Симит
Уста 290 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноябряПекмез менен майланып, күнжүт себилген түрк боорсогу.
Ингредиенттер
- 10 г
- 150 г
- 120 г
- 900 г
- 500 млдайыма бар
- 2 ч. л.дайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 290 ккал
- Белоктор
- 8,5 г
- Майлар
- 5,8 г
- Углеводдор
- 50,9 г
Бышырылышы
Ачыткыны жылуу сууда эритип, ун жана туз кошуп, жумшак камыр жууруңуз. 40 мүнөткө коюңуз.
Камырды 8–10 бөлүккө бөлүп, 50 см узундуктагы жиптерди оролоп, экиге бүктөп, жип сымал ийрип, шакек кылып бириктириңиз.
Пекмезди суу менен суюлтуп, шакектерди аралашмага малыңыз, андан кийин күнжүткө оодарыңыз.
Мейканага салып, 15 мүнөт турууга коюп, 200 °C температурада 20–25 мүнөт алтын түскө чейин бышырыңыз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Wikipedia — Simit; Yemek.com — Simit; Habertürk — Simit tarifleri; Cumhuriyet — Tereyağlı simit
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Кулча
Уста 245 ккал/100 гСүт менен жасалган, кесилген сызыктар жана вилка менен түшүрүлгөн оюмдуу, жумуртканын сарысы сыйпалган тажик кичинекей тегерек токочтору. Википедиянын сүрөттөмөсү боюнча, кулча — токоч түрүнүн эң кичинеси.
Хошан
Уста 270 ккал/100 гМайдаланган кой эти жана пияз салынган, кууруп бышырылган ачыткылуу «манты», Кыргызстанга уйгур ашканасынан келген. Ачыган сүт суусундугу менен тартылат.
Созбан
Уста 330 ккал/100 гБуудай камырынан жасалган чоң куурулган токоч; чай жана биринчи тамактар менен берилет.