Нан күкүмүндөгү тоок стрипстери

Name: Нан күкүмүндөгү тоок стрипстери
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: жумуртка — 2 шт; кефир — 150 мл; нан күкүму — 100 г; сарымсак — 2 зубчика; таттуу паприка — 1 ч. л.; тоок филеси — 500 г; ун — 80 г; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 300 мл; туз — 1 ч. л.

Эл аралык ашканасы

Редакция 50 мүн 4 порция

Уста 190 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрь

Паприка жана сарымсагы бар чыртылдаган нан күкүмүндөгү тоок филесинин тилкелери. Ичи ширелүү, каалаган соуска ылайыктуу.

Бышырылышы

Филени калыңдыгы болжол менен 1 см тилкелерге тууралап, кефир, туз жана пресстен өткөрүлгөн сарымсак менен жууруп, 20–30 мүнөткө калтырыңыз.
Унду паприка жана мурч менен аралаштырыңыз, башка чөйчөктө жумурткаларды чаңыңыз, үчүнчүсүнө нан күкүмүн салыңыз.
Ар бир тилкени унга оодарып, жумурткага малып, нан күкүмүнө тыгыз оодарыңыз.
Майды терең табада 170–180 °C чейин ысытыңыз.
Стрипстерди бөлүп-бөлүп ар бир жагынан 3–4 мүнөттөн алтын түскө чейин куурутуп, андан кийин кагаз сүлгүгө салыңыз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: lifehacker.ru «Сочные куриные стрипсы»; «Куриные стрипсы в духовке»

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер

Казандагы жашылчалуу эт

2 саат 30 мүн

Уста 102 ккал/100 г

Казанда пияз, сабиз, калемпир, помидор жана картошка менен бууйтулган уй эти. Эт жумшак болот, ал эми жашылчалар зире менен сарымсактын жытына малынат.