Кефирдүү манник

Name: Кефирдүү манник
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: ванилдүү кант — 0,5 ч. л.; жумуртка — 2 шт; кефир — 125 мл; манка — 100 г; мейиз — 1 ст. л.; разрыхлитель — 0,5 ч. л.; сары май — 50 г; ун — 80 г; кант — 100 г

Орус ашканасы

Редакция 1 саат 10 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 282 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Кефирге чыланган манка жарма менен жасалган көпкөн үй пирогу. Нымдуу, назик жана мейизи бар болот.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 282 ккал
Белоктор: 6,2 г
Майлар: 9,9 г
Углеводдор: 42,7 г

Бышырылышы

Манка жармага кефир куюп, аралаштырып, шишүү үчүн 30–40 мүнөткө калтырыңыз.
Жумурткаларды шекер жана ванилдүү шекер менен көбүртүп, эриген май кошуңуз.
Жумуртка аралашмасын манка менен кошуп, көптүргүч менен аралашкан унду салып аралаштырыңыз. Мейиз кошуңуз.
Камырды майланган диаметри 18 см калыпка салыңыз.
160–170 °C-та 40 мүнөт, кызарган кабык пайда болуп, жыгач таякча кургак чыккыча бышырып, калыпта муздатыңыз.