Шоколад күкүмү бар печенье

Name: Шоколад күкүмү бар печенье
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ванилдүү кант — 1 ч. л.; жумуртка — 1 шт; кара шоколад — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; сары май — 100 г; ун — 200 г; кант — 150 г; туз — щепотка

Орус ашканасы

Редакция 50 мүн 4 порция

Жаңы баштоочу 425 ккал/100 г жаңыртылды 12 ноября

Ортосу жумшак, ичинде шоколад кесимдери бар америкалык печенье. Даяр камырды муздаткан жакшы, анда печенье жайылып кетпейт.

Ингредиенттер

Порция:4

Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)

Калория: 425 ккал
Белоктор: 5,5 г
Майлар: 19,6 г
Углеводдор: 57,7 г

Бышырылышы

Майды эритип, бир аз муздатыңыз. Аны шекер жана туз менен ыскылап, жумуртка кошуңуз.
Унду, көптүргүчтү жана ванилдүү шекерди салып, тыгыз камыр жууруңуз.
Шоколадды майда кесимдерге туурап, камырга аралаштырыңыз.
Камырды 30 мүнөткө муздаткычка салыңыз. Духовканы 180 °C-га чейин ысытыңыз.
Грек жаңгагындай шарларды жасап, басып жайпактап, пергаментке бири-биринен 5–6 см аралыкта салыңыз.
12–15 мүнөт, четтери алтын түстүү болгонго чейин бышырыңыз, ортосу жумшак калышы керек. Табада 5 мүнөт муздатыңыз.