Үй шаурмасы

Name: Үй шаурмасы
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: бадыраң — 1 шт; кетчуп — 2 ст. л.; лаваш — 2 шт; майонез — 3 ст. л.; пекин капустасы — 200 г; помидор — 2 шт; сарымсак — 1 зубчик; тоок филеси — 400 г; кара мурч — по вкусу; күнкарама май — 2 ст. л.; туз — по вкусу

Эл аралык ашканасы

Редакция 30 мүн 2 порция

Уста 210 ккал/100 г жаңыртылды 1 ноября

Куурулган тоок эти, жаңы жашылчалар жана сарымсак соусу салынган лаваш.

Бышырылышы

Тоок филесин тилке кылып кесип, туз, мурч сээп, май кошуп 8–10 мүнөт кууруңуз.
Капустаны майда тууралап, помидор менен бадыраңды саман кылып кесиңиз.
Соус үчүн майонезди жаңылган сарымсак менен аралаштырыңыз.
Лавашты соус жана кетчуп менен сүйкөп, тоок менен жашылчаларды салыңыз.
Рулет кылып ороп, кургак табада ар жагынан 1 мүнөттөн кызартыңыз.

Булак

Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Халва Медиа — Рецепты домашней шаурмы; Лайфхакер — Шаурма с курицей карри, овощами и сыром; Т—Ж — Шаурма с курицей

Булактар менен салыштырылды:

Окшош рецепттер

Шишкебек

1 саат

Уста 230 ккал/100 г

Куйрук май жана көп пияз кошулган кой боорунан жасалган кыргыз шашлыгы, сирке жана пияз менен тартылат.

Балык карма

2 саат

Уста 90 ккал/100 г

Арал боюнун тамагы: бышырылган дарыя балыгы жана кургатылган камыр бөлүкчөлөрү менен жашылчалар кошулган шорпо; ага балык майы кошулган туралган пияз да берилет.

Турама

2 саат 30 мүн

Уста 170 ккал/100 г

Каракалпак тамагы: майда туралган бышырылган эт кесме менен аралашкан, сорпосу жана дузлык деп аталган пияз соусу менен.