Табада ірімшікті жайпақ наны

Name: Табада ірімшікті жайпақ наны
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: сары май — 20 г; укроп — 0,5 пучок; ірімшік — 200 г; ұн — 300 г; су — 240 мл; тұз — щепотка

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 238 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Ірімшік-аскөк салмасы бар бұқтырма қамырдан жасалған жұқа жартылай дөңгелек жайпақ наны. Ашытқысыз және жұмыртқасыз жарты сағатта дайындалады.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 238 ккал
Ақуыздар: 10,5 г
Майлар: 9,5 г
Көмірсулар: 26,7 г

Дайындалуы

Ұнды тұзбен араластырып, қайнаған су құйып, жұмсақ серпімді қамыр илеңіз. Жауып, 10 минут салқындауға қалдырыңыз.
Ірімшікті ірі үккішпен үгіп, ұсақ туралған аскөкпен араластырыңыз.
Қамырды 6 бөлікке бөліп, әрқайсысын жұқа дөңгелек етіп жайыңыз. Дөңгелектің жартысына салма салыңыз.
Қамырды екіге бүктеп, шеттерін тығыз жабыстырыңыз.
Жайпақ наңдарды құрғақ табада орташа отта әр жағынан 3–4 минут қуырыңыз. Ыстық күйінде сары маймен майлаңыз.