Вермишельді палау

Name: Вермишельді палау
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: вермишель — 60 г; күріш — 280 г; сары май — 40 г; су — 600 мл; тұз — 1 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 35 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 170 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Сары майда ұсақ вермишельмен қуырылған үгілмелі түрік күрішінен жасалған палау.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 170 ккал
Ақуыздар: 3.1 г
Майлар: 4.3 г
Көмірсулар: 29.7 г

Дайындалуы

Вермишельді сары майда майда сары түске дейін қуырыңыз.
Жуылған күріш қосып, дәндер жартылай мөлдір болғанша 2–3 минут қуырыңыз.
Ыстық су немесе сорпа құйып, тұздап, қайнатыңыз.
Қақпағын жауып, отты ең азына дейін азайтып, 12–15 минут пісіріңіз.
Оттан алып, орамалмен жауып, 10 минут тұруға қалдырыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Yemek.com — Şehriyeli Pilav; Лайфхакер — Рис с вермишелью по-турецки; Feast Glorious Feast — Turkish Rice with Vermicelli

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Ош-туглама

1 сағ 40 мин

Шебер 190 ккал/100 г

Тәжіктің «күрішті етi»: қой етінің сорпасында қуырылған сәбіз бен пиязбен бұқтырылған күріш, үстінде шөп етіп туралған ет пен сәбіз.

Гелак палав

1 сағ 20 мин

Шебер 160 ккал/100 г

Ет фрикаделькалары бар тәжік палауы: фрикадельканың сорпасында бұқтырылған куркума мен зире қосылған үгілмелі күріш, жасылмен төбе етіп беріледі.

Ноқатты палау

35 мин

Жаңадан бастаушы 180 ккал/100 г

Сары майда қайнатылған ноқат қосылған түрік күріші.