Ноқатты палау

Name: Ноқатты палау
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: күріш — 300 г; ноқат — 200 г; сары май — 40 г; су — 600 мл; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — 0,5 ч. л.

Түрік асханасы

Редакция 35 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 180 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Сары майда қайнатылған ноқат қосылған түрік күріші.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 180 ккал
Ақуыздар: 5.4 г
Майлар: 4.1 г
Көмірсулар: 30.3 г

Дайындалуы

Күрішті жуып, жылы тұзды суға 15 минутқа жібітіңіз.
Кастрөлде сары майды ерітіп, күрішті 2–3 минут қуырыңыз.
Қайнатылған ноқатты қосып, ыстық сорпа немесе су құйыңыз, тұздап, бұрыш салыңыз.
Қақпағын жауып, баяу отта 12–15 минут пісіріңіз. Қақпақ астында 10 минут тұруға қалдырыңыз.