Маргарита пиццасы

Name: Маргарита пиццасы
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: зәйтүн майы — 2 ст. л.; моцарелла — 200 г; райхан — 5 шт; қызанақ — 1 шт; қызанақ пастасы — 3 ст. л.; құрғақ ашытқы — 1 ч. л.; ұн — 250 г; су — 160 мл; тұз — 1 ч. л.; қант — 1 ч. л.

Халықаралық асханасы

Редакция 1 сағ 30 мин 2 порция

Шебер 207 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Жұқа ашытқылы қамырдағы қызанақ тұздығы, моцарелла және жаңа райхан қосылған классикалық пицца. Духовкада шамамен 12 минут пісіріледі.

Дайындалуы

Ашытқыны жылы сумен, қантпен және бір түйір тұзбен араластырыңыз. Ұн мен зәйтүн майын қосып, жұмсақ қамыр илеңіз де, сүлгі астында 1 сағат қалдырыңыз.
Қызанақ пастасын 2 ас қасық сумен сұйылтып, тұз бен бір түйір қант қосыңыз да, тұздыққа қалдырыңыз.
Духовканы 250 °C дейін қыздырыңыз. Қамырды қалыңдығы 3–4 мм дөңгелек етіп жайып, майланған науаға салыңыз.
Қамырға тұздық жағып, шеңбер етіп туралған моцарелла мен туралған қызанақты салыңыз.
Жиектері қызарғанша 10–12 минут пісіріңіз. Райхан жапырақтарын себіп, бірден ұсыныңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: lifehacker.ru «Та самая пицца «Маргарита»»; lady.mail.ru «Пицца «Маргарита»»; ru.wikipedia.org «Маргарита (пицца)»

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер

Кулча

2 сағ 50 мин

Шебер 245 ккал/100 г

Тәжіктің сүтпен жасалған, тілік пен шанышқы өрнегі бар, жұмыртқа сарысымен майланған шағын дөңгелек нандары. Уикипедия сипаттамасы бойынша, кулча — нанның ең кішкентай түрі.