Тағам: Қызыл жасымық езбе сорпасы
Қызыл жасымық езбе сорпасы
Жаңадан бастаушы 69 ккал/100 г жаңартылды: M11 12Қызанақпен және сарымсақпен жасалған қызыл жасымықтан нәзік етсіз езбе сорпа. Бір сағаттан аз уақытта піседі және қарсылдақ нан кеспесімен беріледі.
Ингредиенттер
- 1 шт
- 2 ломтика
- 1 шт
- 2 зубчика
- 1 шт
- 2 шт
- 150 г
- 2 ст. л.әрдайым бар
- 800 мләрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
Тағамдық құндылығы (100 г үшін)
- Калория
- 69 ккал
- Ақуыздар
- 3.2 г
- Майлар
- 2 г
- Көмірсулар
- 9.9 г
Дайындалуы
Пиязды майда туралап, сәбізді үгітіңіз. Кастрюльде майда жұмсарғанша қуырып, престен өткізілген сарымсақты қосып, отта тағы бір минут ұстаңыз.
Қызанақты туралап, көкөністерге қосып, 3–4 минут бұқтырыңыз.
Жуылған қызыл жасымықты салып, 800 мл ыстық су құйыңыз. Қайнағанша жеткізіп, баяу отта шамамен 25 минут қайнатыңыз.
Дайын болуына 5 минут қалғанда лавр жапырағын салып, тұздап, бұрыштаңыз. Нанды текше етіп туралап, құрғақ табада қарсылдағанша кептіріңіз.
Лавр жапырағын алып, сорпаны батыру блендерімен біркелкі болғанша езіңіз. Нан кеспесімен беріңіз.
Дереккөз
Келесі негізінде бейімделген: russianfood.com «Суп-пюре из красной чечевицы»; Лайфхакер «Суп-пюре из красной чечевицы»
Салыстырылған дереккөздер:
Ұқсас рецептер
Көкөніс сорпасы
Жаңадан бастаушы 22 ккал/100 гКартоптан, кабачоктан, орамжапырақтан, қызанақтан және жасыл бұршақтан жасалған етсіз жеңіл сорпа. Көкөністер бөлек бұқтырылады, сондықтан сорпа хош иісті болады.
Салқын қызылша сорпасы
Жаңадан бастаушы 41 ккал/100 гҚайнатылған қызылшадан, қиярдан және жұмыртқадан кефирге суық су қосып жасалған жарқын қызғылт салқын сорпа. Ыстықта сергітеді, қызылша қайнатылғаннан кейін плитасыз дайындалады.
Кеспе қосылған сүт сорпасы
Жаңадан бастаушы 136 ккал/100 гСүттен және жіңішке кеспеден сары маймен жасалған нәзік тәтті сорпа. Классикалық таңғы ас және балалар мәзірінің сүйікті тағамы.