Шоколадты торт

Name: Шоколадты торт
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; какао ұнтағы — 40 г; сары май — 40 г; сода — 1 ч. л.; сірке — 1 ст. л.; сүт — 180 мл; қаймақ — 200 г; ұн — 150 г; қант — 225 г

Орыс асханасы

Редакция 1 сағ 30 мин 4 порция

Шебер 254 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Екіге кесілген, шоколадты қаймақ кремі бар көпсіген какаолы қабат. Күрделі әшекейсіз қарапайым үй торты.

Ингредиенттер

Порция:4

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 254 ккал
Ақуыздар: 4.9 г
Майлар: 10.1 г
Көмірсулар: 38.4 г

Дайындалуы

Ұнды, 30 г какаоны, 180 г қантты және соданы тостағанда араластырыңыз.
Жұмыртқаларды, жұмсақ майды, сәл жылы сүтті және сірке суын қосып, миксермен сұйық біркелкі қамыр болғанша көпіршіңіз.
Диаметрі 20 см қалыпты пергаментпен төсеп, қамырды биіктігінің үштен екісінен аспайтындай құйыңыз. 180 °C-та 40–45 минут, ағаш таяқша құрғақ шыққанша пісіріп, толық салқындатыңыз.
Қаймақты 10 г какаомен және 45 г қантпен біркелкі болғанша көпіршіңіз.
Қабатты 2 бөлікке кесіп, төменгі жартысын кремдеп, екіншісімен жауып, үстін қалған кремнен жағыңыз.
Берер алдында тортты 1–2 сағат тоңазытқышта қалдырыңыз.