Өз рецептіңіз
рецепт іздеуге
Жансак

Тағам: Жансак

Жансак

Қырғыз асханасы

Редакция 30 мин 6 порция Жаңадан бастаушы 550 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Қырғыздың грек жаңғағынан, ерітілген майдан және балдан жасалатын, козинакқа ұқсас тәттісі. Шаймен беріледі.

Ингредиенттер

Порция:6
  • 200 г
  • 200 г
  • 125 г

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория
550 ккал
Ақуыздар
5.9 г
Майлар
42.7 г
Көмірсулар
35.5 г

Дайындалуы

  1. Жаңғақты аршып, ірі күйінде уатыңыз.

  2. Сары майды (125 г) орташа отта ерітіп, көбігін алып, 8–10 минут қайнатыңыз, алтын түсті мөлдір еріту майы шыққанша.

  3. Ыстық майды таяз табаққа құйып, жаңғақты салып, араластырыңыз.

  4. Массаны 2–3 минут суытып, 200 г бал қосыңыз да, қайтадан жақсылап араластырыңыз.

  5. Қалыптарға құйыңыз немесе қолмен шағын кәмпиттер жасап, құрғақ салқын жерде 2–3 сағат қатуға қалдырыңыз.

  6. Шаймен беріңіз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: kaktus.media «Забытые блюда кыргызов»; advantour.com «Кыргызские сладости» и «Популярные кыргызские блюда»; eurasia.travel

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер