Өз рецептіңіз
рецепт іздеуге
Бефстроганов
Фото: N509FZ, CC BY-SA 4.0 · дереккөз

Тағам: Бефстроганов

Бефстроганов

Орыс асханасы

Редакция 45 мин 4 порция Шебер 180 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Пиязы бар қаймақ тұздығындағы сиыр етінің жұқа жолақтары.

Ингредиенттер

Порция:4
  • 2 шт
  • 20 г
  • 600 г
  • 200 г
  • 1 ч. л.
  • 1 ст. л.
  • 2 ст. л.әрдайым бар
  • 1 ч. л.әрдайым бар
  • 0,5 ч. л.әрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория
180 ккал
Ақуыздар
10.8 г
Майлар
13.9 г
Көмірсулар
2.8 г

Дайындалуы

  1. Сиыр етін талшығын көлденең кесіп, жұқа таяқша етіп туралаңыз.

  2. Етті күнбағыс майында күшті отта шағын порциямен 2–3 минут қуырыңыз.

  3. Сары майда пиязды жарты шеңбер етіп жұмсарғанша қуырып, ұн себіңіз.

  4. Етті қайтарып, қаймақ, қыша, тұз және бұрыш қосыңыз.

  5. Қақпағын жауып, баяу отта 20 минут бұқтырыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: Халва Медиа — Как приготовить бефстроганов; Лайфхакер — Как приготовить идеальный бефстроганов

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер