Үй котлеттері

Name: Үй котлеттері
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: батон — 2 ломтика; жұмыртқа — 1 шт; пияз — 1 шт; сарымсақ — 1 зубчик; сиыр еті фарші — 500 г; сүт — 100 мл; ұнтақталған нан — 50 г; күнбағыс майы — 4 ст. л.; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — 0,5 ч. л.

Орыс асханасы

Редакция 40 мин 5 порция

Шебер 230 ккал/100 г жаңартылды: M11 1

Сүтке малынған батон қосылған сиыр еті фаршынан жасалған шырынды котлеттер.

Дайындалуы

Батонды сүтке 10 минут малып, сығып алыңыз.
Пияз бен сарымсақты ұсақ қырғышпен қырыңыз.
Фарш, батон, пияз, сарымсақ, жұмыртқа, тұз және бұрышты араластырып, жақсылап илеңіз.
Котлет пішіп, ұнтақталған нанға аунатыңыз.
Майда әр жағынан 4 минуттан қуырып, содан кейін қақпағын жауып, баяу отта 10 минут жеткізіңіз.