
Тағам: Жұмыртқа мен ірімшік қосылған бургер
Жұмыртқа мен ірімшік қосылған бургер
Еріген ірімшігі бар сиыр котлеті мен жылы тоқаштағы қуырылған жұмыртқа. Таңғы асқа немесе түскі асқа арналған тойымды нұсқа.
Ингредиенттер
- 2 шт
- 2 листа
- 2 шт
- 1 ст. л.
- 300 г
- 2 ломтика
- 1 шт
- 2 ст. л.әрдайым бар
- щепоткаәрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
Тағамдық құндылығы (100 г үшін)
- Калория
- 233 ккал
- Ақуыздар
- 11,9 г
- Майлар
- 16,7 г
- Көмірсулар
- 8,6 г
Дайындалуы
Фаршты тұз және бұрышпен араластырып, қалыңдығы шамамен 1,5 см екі котлет жасаңыз да, ортасын сәл басып ойыңыз.
Котлеттерді майда әр жағынан 4 минуттан орташа отта қуырыңыз, дайын болуына бір минут қалғанда ірімшікпен жауып, қақпақпен жабыңыз.
Сол табада жұмыртқаларды 2–3 минут қуырыңыз, ақуызы қатып, сарысы жұмсақ қалсын.
Тоқаш жартыларын құрғақ табада кептіріңіз, қызанақты шеңбер етіп туралаңыз.
Тоқаштарға майонез жағып, салатты, қызанақты, ірімшікті котлет пен жұмыртқаны салып, жоғарғы жартысымен жабыңыз.
Дереккөз
Келесі негізінде бейімделген: lifehacker.ru «Бургеры из котлет с сыром и яйцом»; Халва Медиа «Как приготовить бургер дома»
Салыстырылған дереккөздер:
Ұқсас рецептер

Қазандағы көкөністі ет
Қазанда пияз, сәбіз, бұрыш, қызанақ және картоппен бұқтырылған сиыр еті. Ет жұмсақ болады, ал көкөніс зире мен сарымсақтың хош иісіне малынады.

Сиыр етімен бұқтырылған қырыққабат
Қазанда немесе кастрөлде ұзақ бұқтырылған сиыр еті мен қырыққабат, сәбіз және қызанақ пастасы. Күнделікті қарапайым тоқ тағам.

Бауыр кебабы (жигар-кабоб)
Құйрық майымен кезек-кезек шишке тізілетін қой бауырынан жасалған шашлық. 5–8 минут қуырылады, нәзік әрі шырынды болып қалады.