Тағам: Лобия сорпасы
Лобия сорпасы
Шебер 56 ккал/100 г жаңартылды: M11 12Қызанақпен, балдыркөкпен және сарымсақпен жасалған ақ лобиядан етсіз көкөніс сорпасы. Қою әрі хош иісті, жақсы жылытады.
Ингредиенттер
- 200 г
- 2 стебля
- 3 ст. л.
- небольшой пучок
- 1 шт
- 2 зубчика
- 1 шт
- 1,5 ст. л.
- 1,5 ләрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
- по вкусуәрдайым бар
Тағамдық құндылығы (100 г үшін)
- Калория
- 56 ккал
- Ақуыздар
- 2.5 г
- Майлар
- 2.1 г
- Көмірсулар
- 7.1 г
Дайындалуы
Лобияты жуып, суық суға 8 сағатқа жібітіңіз немесе 1 сағатқа қайнаған су құйып қойыңыз. Суын төгіңіз.
Лобияты кастрюльге салып, 1,5 л су құйып, баяу отта шамамен 30 минут қайнатыңыз.
Пиязды, сәбізді және балдыркөкті туралап, қыздырылған зәйтүн майында 5 минут бұқтырыңыз. Майда туралған сарымсақты қосыңыз.
Көкөністерді және қызанақ пастасын лобия бар кастрюльге салып, қақпағын жауып, лобия жұмсарғанша 40–60 минут қайнатыңыз.
Тұздап, бұрыштап, турап алған петрушка қосып, сорпаны 10 минут тұндырыңыз.
Дереккөз
Келесі негізінде бейімделген: russianfood.com «Фасолевый суп»; Повар.ру «Фасолевый суп классический»
Салыстырылған дереккөздер:
Ұқсас рецептер
Көкөніс сорпасы
Жаңадан бастаушы 22 ккал/100 гКартоптан, кабачоктан, орамжапырақтан, қызанақтан және жасыл бұршақтан жасалған етсіз жеңіл сорпа. Көкөністер бөлек бұқтырылады, сондықтан сорпа хош иісті болады.
Салқын қызылша сорпасы
Жаңадан бастаушы 41 ккал/100 гҚайнатылған қызылшадан, қиярдан және жұмыртқадан кефирге суық су қосып жасалған жарқын қызғылт салқын сорпа. Ыстықта сергітеді, қызылша қайнатылғаннан кейін плитасыз дайындалады.
Кеспе қосылған сүт сорпасы
Жаңадан бастаушы 136 ккал/100 гСүттен және жіңішке кеспеден сары маймен жасалған нәзік тәтті сорпа. Классикалық таңғы ас және балалар мәзірінің сүйікті тағамы.