«Төрт ірімшік» пиццасы

Name: «Төрт ірімшік» пиццасы
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: зәйтүн майы — 1 ст. л.; моцарелла — 200 г; пармезан — 40 г; фета ірімшігі — 80 г; ірімшік — 100 г; құрғақ ашытқы — 7 г; ұн — 400 г; су — 250 мл; тұз — 1 щепотка; қант — 1 ч. л.

Халықаралық асханасы

Редакция 2 сағ 30 мин 4 порция

Шебер 253 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Төрт түрлі ірімшігі бар ашытқы қамырындағы жұқа пицца: созылатын моцарелла, пармезан, қатты ірімшік және сәл тұзды брынза.

Дайындалуы

Електен өткен ұнды тұз, қант және ашытқымен араластырып, майы бар жылы су құйыңыз.
Жұмсақ қамыр илеп, шар етіп домалатып, тостағанда үлдірмен жауып 2 сағатқа қалдырыңыз.
Қамырды екіге бөліп, екі жұқа дөңгелек етіп жайып, майланған науаларға салыңыз.
Моцарелла мен қатты ірімшікті ірі, пармезанды ұсақ үйкеңіз, фетаны қолмен ұсақтаңыз.
Қамырдың үстіне барлық ірімшікті біркелкі себіңіз.
230 °C температурада ірімшік қызарғанша 10–15 минут пісіріңіз.