Тауықтан туралған котлеттер

Name: Тауықтан туралған котлеттер
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 1 шт; майонез — 3 ст. л.; пияз — 1 шт; сарымсақ — 2 зубчика; тауық филесі — 500 г; ұн — 2 ст. л.; күнбағыс майы — 3 ст. л.; тұз — по вкусу; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 4 порция

Жаңадан бастаушы 202 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Пияз, сарымсақ және майонез қосылған ұсақ туралған тауық филесінен жасалған шырынды котлеттер. Табада қасықпен оладьи сияқты қуырылады.

Ингредиенттер

Порция:4

жұмыртқа1 шт
майонез3 ст. л.
пияз1 шт
сарымсақ2 зубчика
тауық филесі500 г
ұн2 ст. л.
күнбағыс майы3 ст. л.әрдайым бар
тұзпо вкусуәрдайым бар
қара бұрышпо вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 202 ккал
Ақуыздар: 16.2 г
Майлар: 12.8 г
Көмірсулар: 4.4 г

Дайындалуы

Тауық филесін ұсақ текшелеп тураңыз, пиязды ұсақтаңыз, сарымсақты пресстен өткізіңіз.
Тауық етін пиязбен, сарымсақпен, жұмыртқамен, майонезбен және ұнмен біріктіріп, тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
Ұн ісінуі үшін фаршты 15 минутқа қалдырыңыз.
Табада майды орташа отта қыздырыңыз.
Фаршты ас қасықпен салып, шағын котлеттер қалыптастырып, қызарған қабыршақ пайда болғанша 3 минут қуырыңыз.
Котлеттерді аударып, піскенше тағы 3 минут қуырыңыз.