Sarımsaqlı qawırılǵan kabachka

Name: Sarımsaqlı qawırılǵan kabachka
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: kabachki — 600 г; sarımsaq — 3 зубчика; shıvıt — 1 пучок; smetana — 100 г; un — 4 ст. л.; duz — 1 ч. л.; kúnbaǵıs mayı — 3 ст. л.

Rus asxanası

Redakciya 25 min 4 porciya

Jańa baslawshı 102 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Unǵa aylandırılǵan, sarımsaqlı smetana sousı menen qızarǵan kabachka halqaları. Ilıq yamasa suwıq usınıladı.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 102 kkal
Aqsıllar: 1,9 g
Maylar: 7,7 g
Uglevodlar: 6,6 g

Tayarlanıwı

Kabachkanı shama menen 1 sm qalıńlıqtaǵı halqalarǵa kesiń, duz sebiń hám 10 minut qaldırıń, ajıralǵan suwın tógiń.
Halqalardı eki tárepinen unǵa aylandırıń.
Qapta kúnbaǵıs maydı qızdırıp, kabachkanı orta otta hár tárepinen 3 minuttan altınsha qabıq payda bolǵansha qawırıń.
Sarımsaqtı pressten ótkerip, smetana, shabılǵan shıvıt hám bir shımdım duz benen aralastırıń.
Kabachkanı tabaqqa salıp, sarımsaqlı sous penen jaǵıń.