Súzbeli vatrushkalar

Name: Súzbeli vatrushkalar
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: máyek — 3 шт; qurǵaq ashıtqı — 5 г; sarı may — 40 г; sút — 200 мл; súzbe — 300 г; un — 300 г; vanil qant — 1 ч. л.; duz — щепотка; qant — 70 г

Rus asxanası

Redakciya 2 saat 4 porciya

Sheber 226 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Názik súzbeli plomba menen qızarǵan ashıtqılı vatrushkalar. Shayǵa klassikalıq úy pisirmesi.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 226 kkal
Aqsıllar: 10,1 g
Maylar: 8,1 g
Uglevodlar: 27,9 g

Tayarlanıwı

Ilik sútti ashıtqı hám 1 shay qasıq qant penen aralastırıń, 10 minutqa qaldırıń. 1 máyek, duz, eritilgen sarı may hám un qosıń, jumsaq qamır iyleń.
Qamırdı jabıń hám kólemi eki ese artqansha 1 saat ilik jayda qaldırıń.
Súzbeni elekten ótkeriń, qalǵan qant, vanil qant hám 1 máyek penen bir tekis massa bolǵansha aralastırıń.
Qamırdı 8 sharshaǵa bóliń hám jasıt nan etip jayıń. Hár birinıń ortasın basıp shuqırsha jasań, 1 sm shetin qaldırıń hám súzbeli plombanı salıń.
Vatrushkalardı pergament jabılǵan patnista 15 minutqa qaldırıń, soń shetlerın úshinshi uyılǵan máyek penen sürtiń.
180 °C ta 15–20 minut shetleri qızarǵansha pisiriń.