“Kurabye” pechenesi

Name: “Kurabye” pechenesi
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Murabba — 80 г; Qant uka — 60 г; máyek — 1 шт; sarı may — 150 г; un — 200 г; vanil qant — 1 ч. л.; duz — щепотка

Túrk asxanası

Redakciya 40 min 4 porciya

Sheber 425 kkal/100 g jańalandı 13-noyabr

Awızda eriytuǵın názik uwalanıwshı qumlı pechene. Hár biriniń ortasına bir tamshı murabba qoyıladı.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 425 kkal
Aqsıllar: 5 g
Maylar: 24,1 g
Uglevodlar: 48,8 g

Tayarlanıwı

Jumsaq sarı mayın qant uka, duz hám vanilli qant benen kóbikli ashıq reńli massa bolǵansha uruń. Aǵın sarısınan ajıratıp, aǵın qosıp, taǵı 2 minut uruń.
Elengen ündi salıp, tek bir tekis bolǵansha aralastırıń, qamır jumsaq shıǵadı.
Qamırdı juldızsha ushlıqlı qandolat qaltasına salıp, pergamentke rozetkalardı aralıǵın 2–3 sm qaldırıp sıǵıp shıǵarıń.
Hár bir rozetkanıń ortasında barmaq penen oyıqsha jasap, oǵan azǵana murabba qoyıń.
180 °C da 12–15 minut shetleri azǵana altınsha bolǵansha pisiriń. Pechenelerdi názik waqtında patnista sovıtıń.