
Taam: Kartoshkalı vareniklar
Kartoshkalı vareniklar
Kartoshka pyuresi hám qawırılǵan piyazlı jumsaq vareniklar. Hár kúnge ápiwayı toyımlı tamaq.
Ónimler
- 600 г
- 1 шт
- 2 шт
- 4 ст. л.
- 300 г
- 1 ч. л.hámme waqıt bar
- 2 ст. л.hámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
- 120 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 148 kkal
- Aqsıllar
- 3,9 g
- Maylar
- 4,2 g
- Uglevodlar
- 23,5 g
Tayarlanıwı
Un, máyek, suw hám duzdan xamır ezıp, jabıń hám 30 minutqa qaldırıń.
Tazalanǵan kartoshkanı duzlı suwda 20–25 minut jumsarǵansha qaynatıp, pyure etip ezıń.
Mayda toǵralǵan piyazdı kúnbaǵıs mayında 5–6 minut altın reńge kelgenshe qawırıp, pyure menen aralastırıń, duz hám burısh sebiń.
Xamırdı jińishke qatlam etip jayıp, stakan menen dóńgelekler kesip alıń.
Dóńgeleklerge qıyma salıp, ekige búklep, shetlerin zıch jabıstırıń.
Vareniklerdi qaynap turǵan duzlı suwda betine shıqqannan keyin shama menen 5 minut qaynatıp, smetana menen usınıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Вареники с картошкой»; t-j.ru «Вареники с картошкой»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Bananlı suli pechenesi
Unsız hám mayısız jumsaq pechene, tatlılıǵın pisken banan hám mayız beredi. Tez tayarlanadı, jeńil tamaq ushın jaraydı.

“Kurabye” pechenesi
Awızda eriytuǵın názik uwalanıwshı qumlı pechene. Hár biriniń ortasına bir tamshı murabba qoyıladı.

Kóknarlı rulet
Tatlı soklı kóknar toltırmalı jumsaq ashıtqılı rulet. Kesilgende sulıw spiral payda boladı, shayǵa ilıq ta, sovǵan da jaqsı.