Pomidor sousındaǵı tefteli

Name: Pomidor sousındaǵı tefteli
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: gúrish — 80 г; mal eti qıyması — 500 г; máyek — 1 шт; piyaz — 2 шт; pomidor pastası — 2 ст. л.; sabız — 1 шт; smetana — 2 ст. л.; un — 1 ст. л.; duz — 1 ч. л.; kúnbaǵıs mayı — 3 ст. л.; qara burısh — 0,5 ч. л.; suw — 500 мл

Rus asxanası

Redakciya 1 saat 5 porciya

Sheber 160 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Gúrish qosılǵan, pomidor-smetana sousında pisirilgen et tefteli.

Tayarlanıwı

Gúrishti yarım pisirip, suwıtıń.
Qıymanı gúrish, bir mayda shabılǵan piyaz, máyek, duz hám burısh penen aralastırıp, domalaq etip jasań.
Teftelini may salıp hár tárepinen qawırıp, kastryulǵa awdarıń.
Sol qaptıń ózinde ekinshi piyaz hám teriwishte terilgen sabızdı qawırıp, pomidor pastası, smetana hám un qosıp, 500 ml suw quyıń.
Teftelini sous penen basıp, qapqaq jabıp 30 minut pisiriń.