Qoy etinen shish kebab

Name: Qoy etinen shish kebab
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: qoy eti — 500 г; sarımsaq — 2 зубчика; tartılǵan qızıl burısh — 1 ч. л.; tábiyiy yogurt — 4 ст. л.; zaytun mayı — 2 ст. л.; zira — 0,5 ч. л.; duz — 1 ч. л.; qara burısh — 0,5 ч. л.

Túrk asxanası

Redakciya 55 min 4 porciya

Sheber 220 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Yogurt hám dám-dárilerde marinadlanǵan, shishke tizilgen qoy eti bólekleri.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 220 kkal
Aqsıllar: 14,1 g
Maylar: 17,6 g
Uglevodlar: 1,2 g

Tayarlanıwı

Qoy etin 3 sm kubik etip toǵrań.
Yogurt, zaytun mayı, maydalanǵan sarımsaq, zira, tartılǵan qızıl burısh, qara burısh hám duzdı aralastırıń.
Etti marinadqa salıp, 30–60 minutqa qaldırıń.
Etti shishlerge tizıń, bólekshelerdi júdá qattı basıp jibermeń.
Kómirde yamasa grilde qızıl qabıq payda bolǵansha hár tárepinen 3–4 minuttan qızartıń.