Tawıqtan fransuzsha et

Name: Tawıqtan fransuzsha et
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: gorchitsa — 1 ч. л.; piyaz — 1 шт; pomidor — 2 шт; sarımsaq — 2 зубчика; shampinon — 250 г; smetana — 100 г; tawıq filesi — 500 г; ırımshik — 150 г; duz — по вкусу; kúnbaǵıs mayı — 2 ст. л.; qara burısh — по вкусу

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 40 min 3 porciya

Jańa baslawshı 129 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Shampinon, piyaz, pomidor hám ırımshik penen pisirilgen tawıq filesi. Mayonez ornına gorchitsa hám sarımsaqlı smetana sousı qollanıladı.

Tayarlanıwı

Filesin uzınına 3 qabatqa kesip, plyonka arqalı urıp, duz hám burısh sebiń.
Shampinondı bólekshe, piyazdı yarım halqa etip kesip, mayda 6–8 minut ashıq altınsha reńge kelgenshe qawırıń.
Pomidordı juqa bólekshe etip kesiń, ırımshikti iri qırǵıshtan ótkeriń. Smetananı gorchitsa hám maydalanǵan sarımsaq penen aralastırıń.
Duxovkanı 200 °C ǵa shekem qızdırıń. Etti pergament jayılǵan patnuska salıp, smetanalı aralaspa menen jaǵıń.
Ústine piyazlı zamarrıqlardı, pomidorlardı qoyıp, ırımshik sebiń.
20–25 minut ırımshikli qızıl qabıq payda bolǵansha pisiriń.