Tawıqlı lavash-rolli

Name: Tawıqlı lavash-rolli
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: aq karam — 80 г; lavash — 2 шт; pomidor — 1 шт; qıyar — 1 шт; sarımsaq — 1 зубчика; smetana — 3 ст. л.; tawıq filesi — 300 г; duz — щепотка; kúnbaǵıs mayı — 1 ст. л.; qara burısh — по вкусу

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 30 min 2 porciya

Jańa baslawshı 135 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Qawırılǵan tawıq, taza kókónisler hám smetanalı souslı juqa lavash. Ózińiz benen alıp júriw qolaylı.

Tayarlanıwı

Filedi kishi bóleklerge kesiń, duz, burısh seping hám orta otta 8–10 minut pisip bolǵansha mayda qawırıń.
Qıyardı saman etip, pomidordı uzın bóleklerge kesiń, karamdı juqa mayda kesiń.
Smetananı mayda kesilgen sarımsaq hám bir shımdım duz benen aralastırıń.
Hár bir lavash paraǵına sous sürtiń, karam, tawıq, qıyar hám pomidordı qoyıń. Qalıń rulet etip orań.
Xrustlaytuǵın qabıq ushın rolldı qurǵaq qapta hár tárepinen bir minuttan qızartıp, ekige kesiń.