
Taam: Tawıq tabaka
Tawıq tabaka
Jayılıp, basım astında qawırılǵan, qıtırlaq altın reńli qabıqlı jújke. Sarımsaq hám kashnishli sous penen usınıladı.
Ónimler
- 1 пучок
- 5 зубчиков
- 1 шт
- 1,5 ч. л.hámme waqıt bar
- 3 ст. л.hámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 211 kkal
- Aqsıllar
- 16,6 g
- Maylar
- 15,3 g
- Uglevodlar
- 1,4 g
Tayarlanıwı
Jújkeni qurǵatıp, kókirek boylap kesiń, ashıp jayıń. Súyeklerdiń tutasqan jerlerin azǵana uring.
Denesin hár tárepinen duz hám burısh penen ıshqalań.
Túbi qalıń úlken tabada 2 as qasıq mayıdı qızdırıń. Jújkeni terisin tómenge qaratıp salıń, tabaq penen jabıp, ústine júk qoyıń.
Orta otta shama menen 15 minut qızarǵansha qawırıń.
Denesin awdarıp, taǵı júk penen basıń hám etten shıqqan suw tiniq bolǵansha taǵı 15 minut qawırıń.
Sarımsaqtı duz benen ezıp, mayda toǵralǵan kashnish hám qalǵan may menen aralastırıń. Issı tawıqtıń ústine sousın quyıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: lifehacker.ru «Цыплёнок табака на сковороде за полчаса»; russianfood.com «Цыпленок-табака»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Makkajúweri jarmalı panirovkadaǵı tawıq bólekshesi
Makkajúweri jarmasınan qarsıldaq panirovkadaǵı pisirilgen tawıq fileshesi bólekshesi. Fastfuddaǵı naggetslerdiń jeńil ornın basıwshı.

Xamırǵa orawlı tawıq
Limon hám sarımsaqlı xamırdaǵı tawıq fileshesi shóplari, sırtı qarsıldaq, ishi bolsa sulı. Garnir menen de, zakuska retinde de jaraydı.

Mal etli tako
Pomidor sousındaǵı ashshı-duzlı mal eti qıyması, jańa palız ónimleri, ırımshik hám laym kishi jabılǵan nanlarda. Yarım saatta tayın boladı.